- Advertisement -
- Advertisement -
Ingrediente cozonac
1 kg de făină 000
50 g drojdie proaspătă sau 14 g uscată
350 ml (max. 400 ml) lapte călduț
250 g zahăr
4 ouă
150 ml ulei sau 100 ml ulei și 100 g unt topit
3 plicuri zahăr vanilat sau două lingurițe extract sau miezul de la o păstaie de vanilie
coajă rasă de la 2 lămâi și o portocală
15 g sare (cantarite!)
Umplutură:
300 g rahat colorat
150 g nucă
100 g zahăr
50 g cacao
În plus:
1 gălbenuș
50 ml lapte
