duminică, mai 25, 2025

Rețetă de pară în vin cu înghețată

pe

- Advertisement -
- Advertisement -

ingrediente pentru pară în vin:

6 pere medii, moi

1 l vin roșu dulce

200g zahăr

1/2 anason stelat

4-5 cuișoare

2 lingurițe scorțișoară (sau 3-4 batoane)

sos de vin:

1 lingură amidon alimentar

1 lingură zahăr (Opțional)

clătite:

250 ml lapte

1 ou

1 lingura zahăr

puțin rom

un praf de sare

făină cât cuprinde aluatul

ulei pentru uns tigaia de clătită

topping: înghețată cu nuci

Se amestecă într-o oală vinul, zahărul, aromele, se adaugă perele, o farfuriuța deasupra care are rolul să țină perele în lichid (altfel ele se ridică la suprafața). Se fierb timp de 30-40 min și se lasă la răcit în vinul în care au fiert.

Pentru sosul de vin se folosesc 300 ml din vinul în care au fiert perele. Strecurăm, adaugăm zahărul și amidonul, punem pe foc și dăm într-un clocot. Se dă deoparte și se răcește.

Pentru clătite se amestecă ingredientele, iar faina se adaugă, în ploaie, până ce compoziția devine ca o smântâna de gătit.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Rețetă de pulpe de miel la cuptor în vin

Ingrediente pulpe de miel la cuptor în vin3 pulpe de miel de cca 1,4 kg am folosit pulpe de la un miel de...

Rețetă Bruschete cu roșii și usturoi

INGREDIENTE bruchete cu rosii și usturoio bagheta4 rosii1/2 ceapa rosieun catel de usturoio mana frunze de busuioc1 lingurita oregano2 linguri ulei de maslinesarepiperMOD DE...

Rețetă de drob

Ingrediente drob600 g organe de miel sau porc2 legaturi de ceapa verde1 legatura usturoi verde50 ml uleisare, piper2 felii de paine inmuiate si stoarseo...

Stiri de ultima ora
Stiri

Înghețata copilariei te așteaptă pe pietonalul de lângă Banca BCR!

Vrei să scapi de căldură și să te întorci...

Service GSM & IT Pascani

Ai ecranul crapat, bateria se termină prea repede sau...

Vernisajul expoziției de arte vizuale ,,ProinArt”

Miercuri, 14 mai 2025 începând cu ora 18.00 va...